郷土料理教えてください！

[17. 匿名]

宮城の方なら知ってるかもしれないけど、福島のいかにんじん。
人参の匂いはあまりしなくなってとても美味しい。

https://www.kurashiru.com/recipes/c7fe1d87-2b1c-4eb6-a7bf-f2d9ca9adb17?source=yahoo&search_index=3&query&bucket=control

[55. 匿名]

>>17
これ、宮城出身の旦那に頼まれて作ります。
私は生まれも育ちも住まいも広島だから、地元で食べた事がなくてレシピを調べて作ってます。だけど作り方いろいろで何が正解か分からなくて。昆布は入れた方が良いですか？あと、お酒をたっぷり入れるのですが、有りですか？