鶏肉は洗っちゃダメ!? 科学ジャーナリストの呼びかけに反響
286コメント2019/08/29(木) 16:12
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155. 匿名 2019/08/23(金) 07:06:16
トレイにパックされた鶏肉は洗う。
表面のヌルヌルが臭みの元で、塩胡椒などの下味の吸収を妨げるとからしい。
鶏肉でも肉屋でよく見る紙に包んでもらった肉は洗わない。+2
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