川越達也シェフ「水だけで800円も取られたとクレーム…」「年収3～400万円のくせに食べログで高級店批判してるやつって何なの？」

[322. 匿名]

川越さんは食べログを否定されているようですが悪評を読んで「こんな店嫌だ！」と思った人は
行かないはずだから ある意味良いんじゃないのかな？

食べログでの低い点数のコメントをほぼ読みましたが逆に「本当にこんなお店なのかな？」と興味を持ちましたけど。　事前に分かっているのと分かっていないのでは受ける印象が違うと思います。

お水は恐らく１本８００円なので，２人で注文すると２で割って一人当たり４００円みたいです。
４００円の水ならフレンチでは当たり前の価格だと思いますが，今回は言わなくていいお客様の年収についても言及したことが問題かな？

それにしても食べログで「料理以上にスタッフの教育がなっていない！」と何人ものお客さんに書かれていますが・・・そっちを先にどうにかした方が良いと思いますけど。

「スタッフが香水つけてて飲食店でありえない」「コース内容を聞いたら教えることは可能だがお楽しみってことで・・・と濁された」「ドリンクメニューがない」　
絶対スタッフの人ってメニュー内容を把握してないでしょ。