「アボカドの種と豆乳でヨーグルト」に批判集まる 本当に危険なのか見解を聞いた

[1. 匿名]

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「アボカドの種と豆乳でヨーグルト」に批判集まる　本当に危険なのか見解を聞いた - ねとらぼ

「アボカドの種と豆乳を混ぜて、常温で1日に置くと豆乳ヨーグルトができる」とTwitterに投稿され、その投稿を否定する声があがっています。キッコーマンに確認したところ、「劣化（腐敗）の可能性が高いため、やめたほうがよい」との回答を得ました。

話題になったのは「清潔な容器にアボカドの種と無調整豆乳300ccくらいを入れて、時計回りに2、3回かき混ぜて、常温で1日にくらいおくと、豆乳ヨーグルトになる」という内容。調べてみると、この投稿以外にも複数のブログやSNSでアボカドの種から作る豆乳ヨーグルトが紹介されていました。
豆乳シェア1位であるキッコーマンに、「アボカドの種と豆乳でヨーグルトが作れるのか」問い合わせたところ、「劣化（腐敗）の可能性が高く、やめたほうがよい」との回答でした。

[120. 匿名]

>>1ヨーグルトじゃなくて
腐って酸味が出ただけでしょ？
今時常温で一時間やったら更にヨーグルトになるかもね
ある意味

[136. 名無しの権兵衛]

>>1　該当ツイートは削除済

河井 菜摘 (@nano_723) on Twitter