キュウリの簡単おつまみレシピ

[68. 匿名]

みじん切りを常備♪軽く塩をしたら置いたらいろいろに使えるよ。納豆、冷奴、薬味、玉子の潰したのや市販のポテサラに混ぜても美味しいです。冷蔵庫で10日ぜんごを目安に使いきってね。あとミョウガ・生姜・ちょっと残ったニンジンや大根に、茄子とオクラをみじん切りにしてあえると「だし」の出来上がり。私のふるさと・山形の味(*´-`)