梅干しを使ったレシピ

[16. 匿名]

鰻の付け合わせに食べる
鰻と梅干しは、食べ合わせが悪い組み合わせとして有名だが、科学的根拠は無く、単にこってりした鰻とさっぱりした梅干しのおかげで、鰻を食べ過ぎてしまうため、あえて禁止したとされている