味玉の絶品レシピ

[85. 匿名]

>>83
茹で玉子にするんだから当然沸騰したお湯に入れるよね？
それが剥きにくいって話でしょ？

[88. 匿名]

>>85
水と卵を鍋に入れてから火にかけるんじゃなくて、既に沸騰したお湯が入ってる鍋に卵を入れて茹でるという話では？

[89. 匿名]

>>85
以前は、「ゆで卵は、水から茹でる」というのが常識だったと思う
でも、沸騰したお湯だと剥きやすいとここで知った