食材をまとめ買いしている人

[41. 匿名]

うちも子ナシで旦那と
週1スーパーに買い出しに行ってて、

肉類、魚類は冷凍保存出来るからいいけど
野菜は安いからと大量に買うと後で捨てる事になり無駄になるので1週間で全て食べ切る分量しか買わなくなった。

トマトは敢えて青っぽい物を選ぶと日が経つにつれ赤くなってくるので週の最後まで美味しく食べられる。

鳥むね肉は酒砂糖塩を全体に刷り込んでから1枚ずつ冷凍袋に入れて口を縛ってからラップして一晩冷蔵庫で寝かせてから冷凍保存、

豚肉牛肉等は小分けラップする前に料理酒適量を絡ませてからラップしてる。