飲みやすいウイスキー【初心者向け】

[113. 匿名]

>>112
若くて荒い印象の味でした。値段相応というか…。あかしも色々あって、１０年物以上は飲んだことないのですが、慣れない方は年数の高いウイスキーの方が飲みやすいと思います。

ホワイトオーク 「あかし」 | WHISKY Magazine Japan

最近、静かなブームを巻き起こしている「あかし」。国内外からの注目を集めつづける江井ケ島蒸溜所を海外のジャパニーズ・ウイスキー愛飲家から支持の高い、クリス・バンティングが訪れる。

>>111
ウイスキーは、その時々の原酒をブレンドして作られているほか、時代のニーズに合わせて作られているので同じ銘柄でも製造年代で味がかなり変わるものも多いです。
特に、大衆用として位置付けられている角などは、ハイボール人気に合わせてハイボールなどにした時によりおいしくなるようにブレンドが工夫されていると聞きます。

限定品で、初期の角瓶の味を再現したブレンドが以前売っていましたが、これは現行品に比べてややスモーキーで別物の印象でした。

需要過多の時代、多く売る為に明らかに酒質が落ちる銘柄もあるようです。良い年代の戸主などは、現在でも高値で取引されています。