唐揚げ道を極めたい【竜田揚げ】

[15. 匿名]

うちは片栗粉オンリーです。下味は醤油みりん生姜の絞り汁。しっかり水分をキッチンペーパーで取っても、私の理想とする白い粉吹き衣になりません。誰かコツ知りませんか？