トランプ大統領が到着 令和初の国賓として来日

[1386. 匿名]

フランス料理６品米国民謡でも友好演出宮中晩餐会

宮中晩餐（ばんさん）会で供されたのは平目の牛酩（ぎゅうらく）焼（ムニエル）などフランス料理６品。栃木県の御料牧場で育てられた食材も使い、宮内庁大膳課が自慢の腕をふるった。同庁は国賓の好き嫌いや宗教上食べられない食材を事前に把握し、メニューを考える。メーンは羊肉が使われることが多いが、この日は牛背肉焙焼（牛ステーキ）が振る舞われた。

テーブルには米国の星条旗をイメージした赤、白、青の花が飾られたほか、食事中は同庁楽部がアメリカ民謡「峠の我が家」など同国ゆかりの曲を披露した。