料理初心者におすすめの料理本は？

[1. 匿名]

私はアラサーで一人暮らし歴10年ですが、恥ずかしながら料理がまったくできません。
普段はごはんだけ炊いておかずはスーパーのお惣菜で済ませています。
今年の初めに彼氏ができて結婚を考えるようになり、このままではまずい！料理ができるようになりたい！と思うようになりました。
初心者はクックパッドなどのアプリに頼らずに本を買って基本を覚えた方がいいとよく聞きますが、本屋に行ってもどの本がいいのかわかりません。
料理上手な方、初心者におすすめの料理本を教えていただけませんか？