ベーコンやハム好きは早死にする!? 加工肉が体に与える悪影響とは

[36. 匿名]

マーガリンはトランス脂肪酸が体に悪いって言われてるけど今はマーガリンの低トランス脂肪酸化が進んでて家庭用に販売されてるマーガリンは、トランス脂肪酸の含有量がバターよりも低くなっているものがほとんどだよ。
商品にもよるけど、家庭用のマーガリンは１００ｇ中１．０ｇ以下の物がほとんど。
ちなみにバターはトランス肪酸を１００ｇ中１．７～２．２ｇ程度含んでる。