乾燥野菜

[15. 匿名]

よくやってました。

根菜なら、大根、人参辺りは簡単ですね。
ニンニクやショウガも長期保存出来るようになって、良いです。
私は、見切り品で買ったパセリを細かくして根本というか葉じゃない部分も一緒にやりました。
乾燥させて、瓶詰めして冷蔵庫に入れれば、数ヶ月持ちますよ。