千疋屋を語ろう。

[111. 匿名]

総本店、京橋、銀座全てのPBジャムを何十年も作ってる会社にいました。
京橋はシャーベット、銀座は製菓に使うジャムも作ってました。
総本店は素材そのものの味を重視、京橋は果実感を重視、銀座は洋酒を加えて大人向き…とそれぞれ個性があります。
機会があれば食べ比べてみて下さい。