アラビアータを語ろう

[80. 匿名]

閉店してしまったイタリアンの前菜
ささがきごぼうのアラビアータが美味しかった。
家で作ってみたけど、うまく出来ず
シェフに聞いたら、ごぼうはブイヨンで煮てたそうです。