半熟卵を上手に作りたい

[1. 匿名]

簡単そうに見えて何気に難しいのが半熟卵だと思います。
色々調べたり実際にやってみたりしましたが、安定して上手くいくわけではありません。
皆さんの半熟卵のコツを教えてください。