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78. 匿名 2019/01/07(月) 08:14:21
友だちブライダルパティシエだから知ってるけど、日本のも土台は発泡スチロールだよ!切るとこだけ本物。
段が多いやつとか発泡スチロールにしないと崩れるって聞いたような……。酷いのだと針金とかでデコレーション固定したりするらしい。
ケーキというよりも美術品みたいでその子は好きじゃないって言ってた(笑)ケーキカットして下げたのはフルーツ含め全部捨てて、お客さんに提供されるのは予め用意されてたショートケーキケーキ。+6
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