野菜が高い時のお助けレシピ！

[65. 匿名]

干物用のネット買って、干し野菜作って保存してます。
人参でもキノコ類でも干せる物はじゃんじゃん干してカラカラにさせたら保存容器へ。
色々な料理に使えて、干すことで栄養価が高まる野菜もあるので、野菜高騰の時は大変便利ですよ。