牡蠣であたったことがある人

[101. 匿名]

火を通してもあたったって人いるけど、『完全に』火を通せば当たることはないよ
だからカキフライや焼きガキはリスクある。
やっぱり完全に火を通すより、少し生感残ってたほうが美味しいから、お店はリスク高いと思う

かき鍋なんかは、ぐつぐつよーく火を通せば大丈夫だよ。