調味料の保管どうしてますか？

[32. 匿名]

>>24 水分を吸収して乾燥するから固まるみたいで、小さい瓶に入れるのをやめて、袋のまま乾燥剤もいれないのが一番長持ちするんじゃないかな？
開封後は袋の上をくるくるして、クリップでとめてジップロックに入れるのと、使うときに湯気が当たらないようにするのと、水滴のついたスプーンを中に入れるのも固まる原因だと思う。