料理の疑問あれこれ

[259. 匿名]

>>257
大根はやさいのなかでも傷みにくいので保存方法をしっかりして表面にシワが入ってブヨブヨになってなければ問題ないです。
それでも鮮度が気になるようでしたら、買ってきてすぐに冷凍して使う分だけ解凍でも美味しく召し上がれますよ。