冬の副菜おすすめ教えてください。

[1. 匿名]

夏場は、もずく酢、ところてん、刺身こんにゃく、冷奴、冷凍枝豆など、盛り付けるだけの副菜に助けられてました。
寒くなってきたので、簡単にできる暖かい副菜あれば教えてください。