ハンバーグを「生」「レア」で提供!? 加熱不十分で食中毒も

[74. 匿名]

>>68
鮮度の問題じゃない。

表面を取り除いて（トリミング）中心部だけ食べるなら少しの生だったら大丈夫だけど
ひき肉は全部が表面だからね…
しかもいろんな部位をごちゃ混ぜにしてミンチにしているだけだから、どの部位が混ざってるかわからない。

もう一度言う。
鮮度の問題じゃない。