【生活の知恵】教えてください。

[130. 匿名]

美味しい麦茶を衛生的に短時間で作る方法

① ボトルに麦茶パックを入れて熱湯をボトルの1/4〜1/3くらい入れる。
② 麦茶が真っ黒になるくらい思いっきりかき混ぜる。※パックを破かないように注意。
③ 製氷機の氷を30個くらい入れて、水道水をボトルいっぱいまで入れる。
④ ふたたびよーーくかき混ぜる。

雑菌は水温20〜40度の時間が長いほど繁殖しやすいが、氷で急速に冷やせば一瞬で冷たくなるので衛生的。さらに熱湯で思い切り濃く出すことによって短時間でよく味の出た美味しい麦茶が作れます。