ミートソーススパゲッティが好きな人

[123. 匿名]

子供の頃に母がよく作ってくれたミートソーススパゲティが最高
大鍋いっぱいに作るミートソースは
甘くて野菜やお肉の複雑な色んな味がして食べると幸せになれた
大人になって母にレシピを教わり自分でも作るけど同じにならない

トマト、玉ねぎ、セロリ、椎茸、人参を細かくみじん切りにして
ミンチと炒めて庭のローリエを放り込みゆっくり煮込んで
バターの匂いもふわ—っとして
家に帰ったら部屋いっぱいにミートソースの匂いがした日はガッツポーズしてた