料理に関する疑問を解決するトピ。

[89. 匿名]

>>84
お肉怖いですよね！うちは鶏肉で食中毒になった事があるのでついつい火を通しすぎます。
やっている事は大きめのお肉を１つ取って包丁で切って断面見たりします。
野菜は比較的生で食べれるものが多いのでお肉に火が通ったくらいに入れてシャキシャキにします。