料理に関する疑問を解決するトピ。

[86. 匿名]

きんぴらゴボウって細切り派？ある程度太く切る？
シャキシャキとした歯ごたえがあるゴボウの風味の残った甘辛い味付けの美味しいきんぴらゴボウが作りたいけどいつもイマイチ決まらない。