料理に関する疑問を解決するトピ。

[50. 匿名]

>>25
肉汁そのままにしてると、焼き目がつかず煮込みハンバーグみたいになりません？
焼き目がカリッとする方が好きなので、小まめに肉汁をキッチンペーパーで拭き取ります。