料理に関する疑問を解決するトピ。

[20. 匿名]

スーパーの鮮魚コーナーで、魚を捌いてもらう時にどうお願いすればよいかわかりません。
イカは目と骨？を取ってもらう？
鯛めしにするには、鯛をどう頼めばいい？
など、勇気がなくていつも切り身しか買えず…