【食べ物】軟骨好きな人

[1. 匿名]

軟骨、カロリーも低いし食感が良くて美味しいですよね。
鶏の軟骨、豚の軟骨、魚の軟骨、イカの軟骨など(文字として羅列するとなんだかグロテスクですが)
好きな食べ方やレシピがあれば教えて下さい！

私は鶏のヤゲン軟骨の焼き鳥が好きです。
家でもヤゲンを買ってきてねぎ塩炒めにしてレモンを搾っていただきます。