はま寿司のおすすめは？

[172. 匿名]

はま寿司の鴨そばが大好きです。これのために食べに行ってます。
だしが美味しくて鴨肉もおいしい！

あれは手作り？それともレトルト系？
働いてる方がいましたら作り方や、レトルト系ならどこに売ってるかなど教えてほしいです。