美味しいそうめんツユを教えて下さい

[103. 匿名]

母が栃木出身で味噌ダレで食べる習慣があります。
いりゴマをすり鉢ですって味噌と少し砂糖入れて混ぜて水足すだけ。(すりごま使ってもできるけどすると香りが別格)
きゅうりのスライスしたやつもいれて冷やしてひやむぎやそうめん食べてます。