1日560gの野菜で死亡リスクが4割低下

[1. 匿名]

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野菜、食べていますか？ 厚生労働省では１日350gの野菜を食べるよう推奨しています。さらに最近、１日560gを食べるとがんや脳卒中のリスクが42％下がるというロンドン大学の研究結果が報告されました。

もちろん、1日350gでも辛いのに……、という人もいるかもしれませんが、ご安心を。報告によれば“少しでも野菜を食べる量が増えれば、がんや脳卒中のリスクを下げる効果がある”とのこと。いきなり560gは無理でも、少しでも量を増やすよう、意識するところから始めてみてはいかがでしょうか。