一番苦手な料理を書いたら誰かがコツを教えてくれるトピ

[163. 匿名]

天麩羅は、衣をつける前に、軽ーく小麦粉をはたいておくと良いですよ。
ゆるめの衣でも綺麗に付くので、分厚い衣の田舎臭い天麩羅にならない。