ガールズちゃんねる
  • 150. 匿名 2018/05/18(金) 21:17:14 

    >>106

    いえいえ。鶏胸肉安いので愛用してるので(笑)
    いかに美味しく食べるか私も調べました。
    鶏胸肉はどうしても水分が逃げるので、水分を逃さないように調理するか、焼く場合はしっかりと水分を含ませてから調理するといいんです。
    下処理って言っても、下味つけるだけ。丁寧じゃないかもです。
    私は胸肉買ってきた日に、ジップロックにお酒と砂糖入れて肉入れて、ほっとくだけなので手間かかりませんよ。醤油とか入れるときもあります。
    下味つけるだけでお肉は柔らかくなるし調理もしやすくなりますよ。

    +6

    -0

コメントを投稿する

トピック投稿後30日を過ぎると、コメント投稿ができなくなります。

関連キーワード