一番苦手な料理を書いたら誰かがコツを教えてくれるトピ

[134. 匿名]

>>108
コツでも何でもないんだけど、よく切れる包丁を使うのってすごく大事。切れ味のいい包丁を使うだけで料理がワンランクアップするよ。
切れない包丁だと潰れてしまって断面がぐちゃぐちゃでべたっとした感じになっちゃう。
面倒くさいならフードプロセッサーもいいかもね。