上手なもやし炒めの作り方教えてください

[29. 匿名]

テレビで見たことがあるんだけど、もやしに片栗粉をまぶして炒めると水分が出ずに炒められます。
実際に作ったら本当に野菜炒めもビチャビチャにならずに美味しくできました。