家で作れる居酒屋メニュー

[45. 匿名]

ささみをフライパンで蒸して、薄くスライス
千切りにしたキュウリやきざみネギ、ミョウガなど好みの薬味をのせた上にささみを盛り付ける
めんつゆ、胡麻油、砂糖、わさびをまぜ合わせたタレをかけてきざみ海苔をのせる

とりわさ風です
フライパンに水と酒を沸騰させてささみを入れ、蓋をし火を止めて余熱でじっくり火を通すと柔らかくなります。