料理上手な人に質問するトピ

[208. 匿名]

>>7
参考になるかは分かりませんが、うちはまず一週間分大まかな献立を決めて買い物して、その献立で使う野菜や肉などを使う形や大きさに切りジップロックに○○用等と記入してまとめておきます。肉や魚などですぐ使わない食材(うちの場合日曜日に作業するので火曜日以降に使う食材)は冷凍庫に保存して当日の朝から解凍しておきます。
まとめて作業するときは少し大変ですが、これをしておけば後の一週間はほぼまな板と包丁は出さずに済むので楽チンです(^^)