調理の仕事をしている人、語りましょう。

[63. 匿名]

去年まで朝6時から高齢者施設の調理してました。
ペーストや刻みなどしょっちゅう変わるのと、人によって禁食があったりとか好き嫌い対応で一人のためにわざわざ違うメニュー考えて作らなきゃならなかったのが大変でした。
常に時間との戦いで時計見ながら仕事してました。
でもおばちゃんたちには可愛がってもらったし、前職事務職だったんですがヒマすぎて病みそうだったので、私はやることたくさんある調理の仕事は楽しかったです。
ただ火傷はしょっちゅう、あと背が高い私には低い調理台や深い流し場など腰痛がひどくなりました。