飲食店経営者も迷う「お通し文化」 「経営上必要」「好きなものを好きなだけ食べてもらえればそれで良い」

[45. 匿名]

旅先の小料理屋で出してくれたものは地元の名物の三種盛りで500円でした。レベルも高かったので納得して支払いました。

しょうもないものを出すならテーブルチャージ料にしてサービスで何か出すとした方が分かりやすい。