料理の疑問をなんでも聞いてみるトピ

355コメント2018/02/28(水) 18:35

277. 匿名 2018/02/24(土) 20:15:35
圧力鍋で豚の角煮を作るとトロトロにならなくて
肉の繊維が口に残る感じでパサつきます
普通の鍋で長時間煮込むとトロトロになるらしいですが
ガス代がもったいないので圧力鍋で作りたいです
トロトロになる作り方教えてください

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