恵方巻き、早くも大量廃棄 店頭に並ばないケースも…

[464. 匿名]

廃棄されてしまうことは生産者としては悲しむけど、業者としては海苔や卵や米が大量に受注される機会だから目を瞑って販売するんだろうな…
日本の米は安心安全だけど海外の米より高く大規模な輸出が見込みにくいから国内でさばくしかないだろうし、色んな産業の生産者が潰れないための需要を創出すること自体は発想は間違ってない

ただし！こんなに廃棄が出るのは悲しいって気持ちもある
ただ発注して大量生産するだけじゃなく廃棄が出た場合どう活用するかまで含めた計画を立てて販売した会社を優良企業として認定する制度とか作れば少しは減るんじゃないかな
なんかいい方法ないかな