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手作り餃子 何個つくる?

178コメント2018/01/15(月) 21:19

  • 124. 匿名 2018/01/14(日) 10:58:01 

    >>122
    野菜8に対して、肉は2が正解らしいね。つなぎで片栗粉を入れずに、野菜の水分と肉の油で粘り気を出すのが正解だとか。
    素人はこねる作業を怠るから粘り気が出ない、出ないから片栗粉を入れる、片栗粉を入れるから肉の多さと合いあまって、
    皮の中で団子になるらしい。素人(アマチュア)は。

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