ガールズちゃんねる

料理上手な人はコレが得意

106コメント2017/12/13(水) 19:29

  • 100. 匿名 2017/12/12(火) 11:22:58 

    >>99
    ガリレオでも言ってましたね
    料理は科学だ。材料の切り方による切断面の変化。
    調味料を混合 添加するタイミングと順番 その量。
    加熱や冷却の加減 それらの組み合わせによる
    処理条件で 味が決まる。

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