香味野菜のレシピ

[1. 匿名]

セロリ・パセリ・ネギ・玉ねぎ・紫蘇・にんにく・生姜・三つ葉・ミョウガ・パクチーなどの香味野菜が大好きです。
特ににんにくや生姜は体を温める作用があって今の時期にはぴったりですよね。
香味野菜をたっぷり使ったレシピを教えて下さい！

私はレシピと呼べる程のものではないのですが
三つ葉、ミョウガ、大葉、胡瓜などを千切りにして盛り付け
白髪ネギを油できつね色になるまでさっと揚げて揚げネギを作り、盛り付けた野菜の上にのせ和風ドレッシングをかけるサラダをよく作ります。
ドレッシングは玉ねぎや黒酢が合います！
(画像はイメージです)