【切実】ビールをおいしく飲みたい！

[63. 匿名]

キメの細かい泡を作る様に注ぐ
最終的に泡3：ビール7の割合
が良いらしい

1. 油の成分が全く付着してない綺麗なグラスを用意 (内側は水で濡れてても良い)
2. ちょい高い位置から細いカンジでほんの少しずつ途切れなく注ぐ (グラスん中は泡まみれになるけどそれが良い)
3. 泡が落ち着いて来る
4. フツーに注ぎ足す
5. 3の段階の泡が良いカンジの蓋になって気が抜けるのを防ぐ

出典：www12.plala.or.jp

↑は二度注ぎになるけど
三度注ぎをする人も居るらしい