一度使ったジッパー付ポリ袋は危険 洗剤で洗ってもサルモネラ菌検出

[142. 匿名]

>>139
いきなり熱湯消毒したらまな板についたタンパク質が固まってこびりつくから、まず洗えって説明してるんだと思う。
うちはスポンジは洗剤と水洗いしかしたことない。まな板はアルコールスプレー。
でも素手で肉料理作るけど素手に熱湯かけたり漂白剤にひたしたりしないよね？だからスポンジや調理器具も洗剤と水でよく洗えば危険はないと自分は思ってる。