今まで作ったお菓子で一番苦戦したもの

[1. 匿名]

主は、モンブランです
裏ごしがとにかく大変で、その上生地を何度も冷蔵庫で寝かせ、タルト生地を焼いてと、とても大変でした(￣▽￣;)
そして最後には、モンブラン用の絞りが無かったため、クリームをポリ袋で絞ったらグチャグチャになってしまい、ショックでした…
もう、それ以来しばらくは作っていません笑